冰箱如何摆放食物？冰箱内部如何摆放？
生活中我们在存放食物的时候都会用到冰箱，不论是吃不完的熟食，还是一些新鲜的蔬菜水果以及肉类，都是需要放进冰箱保存的，当然还有一些饮料奶制品之类的食物，还有一些护肤品也是需要放进冰箱的 。那么，一般冰箱里面的食物应该怎么摆放呢？
1、适合放冰箱门架上
有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上 。
冰箱门旁适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月 。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等 。
2、适合放上层靠门处
直接入口的熟食、酸奶、甜点等，储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层，适合放在上层靠门处 。
3、适合放上层后壁处
剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等 。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适 。
注意：冷藏室上层适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等 。未开封的肉食应在保存期之前食用 。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周 。
4、适合放下层靠门处
在下层靠门处适合存放各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏 。
5、适合放下层后壁处
冰箱下层后壁处可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等 。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此 。
注意：煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天 。
6、适合放保鲜盒里的
排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类 。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动 。此外，如果有专门的可调温保鲜盒，最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中 。
注意：保鲜盒位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等 。这类食物最多可保存1周左右 。
【冰箱如何摆放食物？冰箱内部如何摆放？】
7、不能放冰箱的食物
1、茶叶奶粉咖啡
又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉 。
2、巧克力不宜
巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀 。放在冻箱当中则更为糟糕 。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下 。
3、热带水果不宜
还有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可 。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质 。
4、馒头花卷面包
如果一两餐吃不完，这些食品放在室温下即可 。放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度 。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初 。
5、啤酒饮料
也有一些食品可以暂时放入冰箱，比如各种饮料、啤酒等 。但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽 。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱 。如此可以节约不少电力和空间 。
总的来说，买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是多少 。如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在冰箱里 。
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