小猪馒头的做法(母婴菜谱)
怎么做 小猪馒头简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗 小猪馒头 。
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做 小猪馒头需要什么材料【粉红色面团】,中筋粉350克,红曲粉1-2克,酵母3克,水180毫升,糖10克,【南瓜面团】,中筋粉250克,酵母2.5克,南瓜泥110克,水20克,【装饰】,黑芝麻适量
小猪馒头怎么做好吃又简单
【小猪馒头的做法(母婴菜谱)】做法分解1:先将粉红色面团用厨师机搅拌成光滑面团 。
做法分解2:面团呈延展性就好 。
做法分解3:进行发酵,面团是原来二倍大 。
做法分解4:将面团排气,分成15份大小一致的小面团静置15分钟,做猪脸 。
做法分解5:然后用裱花嘴切出圆形猪鼻子,筷子尖头在小面团做猪鼻孔,猪耳朵做法如图!
做法分解6:开始做南瓜面团,发酵过程同上 。
做法分解7:揉成光滑面团,做猪脸,猪耳朵做法同上!
做法分解8:还可以做蝴蝶结哦!用黑芝麻做眼睛!
做法分解9:锅中烧水,水开后放蒸锅蒸15分钟,就好了!
做法分解10:红曲粉颜色少放就是这种浅粉色!喜欢什么颜色可以自己调整!
做法分解11:还可以做成云朵形状,用巧克力笔点缀眼睛!
做法分解12:颜色穿插搭配都可以!
做法分解13:南瓜面团做多了,用来做金元宝!
小猪馒头的做法窍门红曲粉面团里加糖,南瓜面团没加糖是因为南瓜本身就含糖份,如果大家喜欢奶香或甜的面食,可以根据自己口味将水换成同等量的牛奶都行!这个小猪馒头制作过程很简单,大家快尝试吧!。
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