剁椒蒜米腐竹的做法（热菜菜谱）
剁椒蒜米腐竹
剁椒蒜米腐竹
食材；
腐竹 ，
调料；
盐 ， 姜 ， 辣椒 ， 香葱 ， 醋 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 辣椒油 ， 调味鲜 。
方法；
1、腐竹泡软切段撒少许盐腌制 ，
2、切点辣椒 ， 姜米 ， 蒜 ， 香葱放点盐入味 。
3、腐竹倒出腌出的水汁 ，
【剁椒蒜米腐竹的做法（热菜菜谱）】4、再依次淋上醋 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 辣椒油 。
5、撒上调味鲜拌匀 ，
6、再倒进拌好的蒜香调料拌匀即成 。
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