苏马克里奇酒庄是什么等级？
苏马克里奇酒庄（Sumac Ridge）由Harry McWalters（BC葡萄酒研究所的创始人）和Lloyd Schmidt成立于1979年 。该酒庄在2000年出售给Vincor International ， 每年约生产50,000箱酒 ， 同时游客也非常喜欢到苏马克里奇酒庄参观 。苏马克里奇酒庄是欧肯那根**个使用优质欧亚种葡萄生产优质起泡酒的酒庄 。
苏马克里奇酒庄位于被自然覆盖的漆树灌木从中 。在建立酒庄之前这里曾有一个名为“Sumac Ridge”的高尔夫球场 ， 就此酒庄也以“Sumac Ridge”命名 。
在苏马克里奇酒庄 ， 主要种植琼瑶浆、雷司令和黑皮诺；再往南 ， 在Oliver（南欧肯那根）一个115英亩的葡萄园除了种植红葡萄品种黑比诺、赤霞珠、梅洛、品丽珠 ， 还添加了一些白葡萄品种 ， 如长相思 。
苏马克里奇酒庄拥有哥伦比亚省的**生产起泡酒的酒窖 ， 并且是加拿大**个采用传统方法酿造起泡酒、酿造西拉起泡酒的庄园 。作为哥伦比亚省古老的酒庄 ， 苏马克里奇是**个遵守VQA程序 ， 酿造物超所值的加拿大起泡酒 ， 同时也是**个种植波尔多经典葡萄品种并推出Meritage葡萄酒的酒庄 。该酒庄还是加拿大**个同时经营餐馆 ， 促进区域美食交流的酒庄 。酒庄的获奖酒窖小酒馆每年对外开放10个月 ， 三月到十二月每天都提供午餐和晚餐 。
【苏马克里奇酒庄是什么等级？】 苏马克里奇酒庄的酿酒师Mark Wendenburg和Jason James根据特性决定葡萄**采收成熟时期 ， 让每种成熟葡萄的特性得到的表达 。苏马克里奇酒庄致力于生产优质葡萄酒 ， 展示欧肯那根的精髓 。苏马克里奇酒庄的招牌葡萄酒包括：琼瑶浆、Stellers Jay Brut、Meritage Red、Meritage White、Pinnacle 。冰酒包括琼瑶浆冰酒以及白皮诺冰酒 。
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