西洋参乌鸡汤的做法是什么呢
在如今竞争激烈的社会里,很多上班族倍感工作压力大,以致身体容易出现过度疲劳、乏力、头晕等不适症状 。因此医生提醒,工作压力大要及时缓解,除了要坚持适当的运动锻炼增强体质外,平时应该还要注重营养饮食,有空多炖点滋补养生汤来喝 。而在这里要给大家推荐一款养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤 。
灵芝西洋参乌鸡汤
食材明细
灵芝 西洋参 乌鸡 姜片
制作方法
1.取适量灵芝,将表面洗净 。
2.将灵芝切成薄片 。
3.乌鸡处理好洗净,切成块 。
4.飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出 。
5.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右 。
6.用漏勺捞出灵芝 。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
7.然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸 。
8.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味 。
小贴士
凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补 。
进补时忌进食过于甘腻的食物,忌进食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收 。
服用参类进补时,忌食萝卜,以免影响参的进补作用 。
煲汤炖煮时不宜用高压锅,用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖,这样吃起来更有别具一格的美味 。
煲灵芝的配搭首选是鸡,鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味 。
要根据锅的大小和原料的多寡做出判断添加足够的水,不要中途添加 。
芝西洋参乌鸡汤,其汤口感甘甜,营养丰富,具有益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力的功效 。
【西洋参乌鸡汤的做法是什么呢】身体健康才是人生最大的财富,所以,工作压力大的年轻人要懂得管理好自己的身体,其中,饮食和锻炼是最好的方式,而滋补养生汤是饮食中最为滋补的一种方式,像平时喝些灵芝西洋参乌鸡汤有益身体健康,帮助促进新陈代谢 。
推荐阅读
- 猎场职场励志金句频出 这一碗励志鸡汤我干了
- 家常炖老母鸡汤的做法 家常炖老母鸡汤的做法与步骤
- 火腿肉炖乌梢蛇的做法(小儿营养不良食谱)
- 女人早安励志语录,早安心灵鸡汤励志语录
- 不休的乌拉拉战斗力怎么提升 不休的乌拉拉战斗力提升技巧攻略
- 西洋参泡水喝的禁忌 四项禁忌要注意
- 鸡眼的治疗方法
- 如何挑选乌菜
- 以仁立院 乌鲁木齐阿波罗医院在线咨询
- 弗兰是哪里