包菜鸡蛋大包子的做法
包菜鸡蛋大包子【包菜鸡蛋大包子】
最近发现小妞儿素菜吃的不多，原因是小朋友吃的少，见了肉就不想吃菜了，三下二下的就饱了 。
想办法吃素菜，若是那天没有肉，小妞儿会提意见，怎么没有肉呢？想让多吃菜，做馅是个好办法 。
想让素菜好吃，一是加葱油，二是加点鸡蛋 。当然，加了鸡蛋就不能叫素食了，不过还是以菜为主料 。
我小的时候妈妈也喜欢包这样的包子给我们吃，那个年代这种包子可是大美味儿了 。馒头很小的时候就会蒸了，一直搞不定包子，折子捏不好，蒸出来不好看，再不然就是包不进去馅料，再不然就是包出来包子馅料不居中，呵呵，后来，妈妈指导下慢慢的做成了！
现在不愁了，包包子对我来说比较容易了 。女儿也受了影响，常常用彩泥包包子呢！
【包菜鸡蛋大包子的做法】
主料：面粉300克水160克酵母3克
馅料：包菜鸡蛋豆腐洋葱姜
调料：盐生抽烹调油十三香香油
教您包菜鸡蛋大包子的家常做法，包菜鸡蛋大包子怎么做好吃
1、面团材料 。
2、将酵母放在面粉中，加水拌均匀 。
3、用手揉成光滑面团，如果揉不均匀，没有关系，放一会儿再揉，很容易揉光 。
4、馅料所需材料，包菜切丝，鸡蛋打散，洋葱切碎 。取一个大碗，将包菜丝放进碗里，加盐腌上 。
5、炒锅倒油，炒香部分洋葱碎 。
6、倒入鸡蛋炒散 。
7、用锅铲将鸡蛋划散出锅 。
8、之前腌过的包菜丝挤去多余的水份，倒上炒好的鸡蛋，放上余下的洋葱碎，加十三香，生抽，芝麻油，磨姜碎，拌成馅料 。
9、发好的面团取出排气 。
10、分成小份，擀成大片 。
11、放上馅料，捏出折子，笼屉提前刷油，放上包好的包子 。
12、上锅蒸上，水开后蒸二十分钟，虚蒸三分钟，开锅即可 。
小贴士：
这个份量的面粉，蒸了八个包子，五个人吃一餐，刚刚好呢 。
【米妈育儿】吃西瓜
小妞儿对于水果的热爱超出想象，可是很多水果都是凉性的，不适合纳米的体质 。常常限制她 。
比如西瓜，小妞儿特别想吃，米妈不能让她放开了吃 。12年就是吃了这方面的亏了 。有点不可思议，你说说，这西瓜都不让吃了!
这不，天热了，西瓜也大量上市了 。眼看着小妞儿馋呢 。
吃一块，再吃一块，弄不好就多了，所以，大多数时候不买最好 。
可是家里还有一个西瓜 。小妞儿跟妈妈说要吃，妈妈说今天不是很热，先不吃吧 。
小妞儿也不好再要 。等着姐姐回来 。
看到姐姐时，跑出去接 。边接边跟姐姐商量：“咱们做西红柿拌西瓜吧 。”这是要动用姐姐的力量了 。
妈妈还是没有答应 。
小妞儿哭了起来，边哭边说：“西瓜都不让我吃 。”边哭边用手摸泪 。米妈没有理会她 。
小妞看哭了也没有用，就不哭了 。说：“不给我吃算了，我们幼儿园今天下午是西瓜，我去幼儿园里吃吧 。”
小孩子就是小孩子，真好玩呢 。
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