眼睛健康 五大护眼食物吃出明眸( 二 )
为什么吃猕猴桃对眼睛好
猕猴桃又叫毛桃、藤梨，营养极为丰富 。猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一 。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸的含量较高 。它的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，在水果中名列前茅 。
猕猴桃含有丰富的维生素A：维生素A可维护上皮组织结构及其功能，增加对感染的抵抗力，维持正常的视力 。
猕猴桃含有维生素C：维生素C可降低胆固醇，促进铁的吸收和储存，并能阻断某些致癌物的形成 。
猕猴桃含有丰富的叶酸：叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育早期的神经管畸形 。叶酸缺乏还会引起巨幼红细胞贫血、食欲下降以及腹泻等症状 。
另外，猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用 。
常坐电脑旁与电脑打交道的电脑族，眼睛都会很疲劳，影响视力 。长时间做与电脑旁更会对眼睛造成伤害 。不谈视力的问题，黑眼圈、眼袋同样也是常常困扰着电脑族 。那我们除了保持必要的用眼时间、眼保健操、用眼药水保证眼睛湿润之外，是不是有什么食物也能对眼睛有好处呢？
电脑族用眼
大家长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等 。
电脑族护眼之食物
维生素A和beta;-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳 。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中 。beta;-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中 。
维生素C对眼睛也十分有益 。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍 。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性 。所以电脑族要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果 。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似 。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康 。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品 。
其他明目食品西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯 。
电脑族护眼的其他建议
每天通过饮食，可以让电脑族对眼睛起到保健作用，但也不能说光吃这几样食物就部用担心用眼问题，过度用眼了 。建议电脑文字黑底白字或白底黑字为佳;背景颜色不要单一;亮度要适中等 。良好的用眼习惯是最重要的，坚持才能看到效果 。希望大家都有一双明亮的双眼 。
结语：通过以上的文章介绍我们是不是对保护我们的眼睛有了一定的认识了呢，眼睛是我们时时刻刻都需要保护的器官，因为它很是脆弱容易受到伤害，以上介绍的护眼食物大家可以多多的食用 。
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