易坊好文馆

  1. 首页 > 健康养生 >

缺铁的症状 身体缺铁七大信号( 三 )


[食疗药膳]
1.当归枸杞猪肝煎：当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食 。
2.黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服 。
3.木耳枣肉汤：黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用 。每日2次 。
4. 阿胶红枣木耳粥[组方] 阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g，多吃可以养生 。
[做法]：将阿胶捣碎备用 。黑木耳温水泡发，洗净 。大枣去核 。
将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可 。每日早、晚餐温热服食 。
[功效] 黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的 。
.阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气 。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症 。
5、芹菜炒猪肝
[组方]：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量 。
[做法]：1.将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用 。
2.芹菜洗净，切段 。
3.将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油 。
4.锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅，吃芹菜可以减肥 。
[功效]本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品 。
宝宝缺铁性贫血吃什么好
宝宝缺铁原因
一是母亲怀孕期间缺铁导致
出生后的宝宝患有先天性缺铁性贫血，是孕妇铁营养供应不足所致 。
二是宝宝血红细胞不足
出生瞬间脐带结扎过早导致血红细胞不足而发生贫血，研究表明过早结扎脐带的小儿患贫血率较高，延迟结扎有利于预防小儿贫血 。
三是遗传母亲
遗传性疾病有先天性贫血，血细胞本身存在问题 。
宝宝在1到4个月期间以母乳为主，辅以或牛奶，母亲应注重铁的吸收以保证母乳的铁含量充足，饮食中多吃含铁的食物，如猪肝、木耳、牛肉、瘦肉、菠菜等食物，
4个月后的宝宝可适当添加辅食，含铁米粉、奶粉等，10个月后的宝可增加肉类、蔬菜等食物补铁 。
如动物肝肾、蛋、菜、肉等，喂食要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃吸收，以下为宝宝缺铁性贫血的饮食 。
1、含铁丰富的首选肉类食品
动物肝脏和血液铁含量最高，做成肝泥和血豆腐 。
宝宝爱吃也易于消化吸收，其次是瘦肉和蛋类，肉类食物要经过充分剁碎成肉末，蛋类中的铁主要集中蛋黄，蛋黄不易于消化，每天一个即可 。
2、含铁高的蔬菜和水果
蔬菜有菠菜和油菜 。
蔬菜可成猪血菠菜汤，水果做成果汁给宝宝喝，蔬菜中含有丰富的维生素C可以促进铁的吸收 。
3、奶制品富含铁质和蛋白
但含铁量不高，牛奶不适宜给宝宝喝太多，会阻碍铁吸收，牛奶是很好的养生食品 。
4、患有缺铁性贫血的宝宝可以适当的配合营养铁剂来补铁
如每天吃两片体恒健牌铁之缘片，补铁生血还能增加营养，且无副作用，和食补一起可提高铁的吸收 。
贫血的饮食调节
金针菜
金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物 。
咸萝卜干
萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味 。
黑豆
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。
菠菜
菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物，女性想要健康养生要多吃菠菜 。
结语：铁的缺乏已经成为了一个全球性的问题，缺铁是一种全身性的营养缺乏病，我们必须要引起重视，如果你有着上文小编提到的症状，那就要小心了，那是你的身体在给你发出缺铁的信号了，记得及时补铁哦 。

推荐阅读


上一篇：盘点生活中不为人知的小妙招

下一篇：冬季养生 预防“暖气病”补对水很关键