缺铁的症状 身体缺铁七大信号( 二 )
缺铁影响婴幼儿神经髓鞘的形成、神经递质的合成、影响神经细胞的能量产生、影响脑红蛋白的数量降低氧储备 。
8、脑卒中
既往健康儿童发生脑卒中者患IDA的概率比正常儿童高10倍，一半以上的脑卒中患儿患有IDA而无其他基础疾病 。
提示IDA是其他方面均健康的儿童发生脑卒中的一个重要危险因素，贫血危害健康养生 。
预防缺铁性贫血的对策
1：妈妈在孕期、哺乳期要均衡营养，有意识地多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等
并且要经常定期检查血色素，妈妈孕期发现贫血定要及时治疗，以免宝宝因为先天性储铁不足而引起贫血 。
2：婴儿出生4个月左右，不管是母乳喂养还是人工喂养都应该逐步添加蛋黄、肝泥、鱼泥、菜泥及铁强化食品
选择铁强化食品时，注意选择生物铁强化的食品，亚铁离子是双刃剑 。在给宝宝吃含铁食物的同时，最好也补充富含维生素C的水果，提高食物中非血红素铁的吸收率 。
3：多给宝宝吃富含血红素铁的食物，食物中的动物肝、动物血、红肉、鱼等含血红素铁比较多
根据宝宝的月龄不同制作成泥糊状、碎末状等，利于宝宝服用;三岁之前，宝宝牙齿发育尚不全，选择嫩肉，比如里脊肉等剁碎了，利于宝宝咀嚼 。
4：早产儿、低体重儿、双胞胎、多胞胎在出生后两个月就应该在医生的指导下服用铁剂，以防缺铁
其他宝宝如果要补充铁剂要咨询医生，医生一般推荐食补，这个食补已经不是普通食物了，要精华食补 。
因为缺铁会影响胃肠功能，影响食物微营养素的吸收，单靠食补，会耽搁宝宝补铁的时机 。
女性出现缺铁性贫血，首先要找出贫血的原因 。然后根据自身贫血的程度适当补充铁元素，女性要注意健康养生 。
日常生活中富含铁质的食物并不难找，我们要善于利用这些含铁食物来改善贫血症状 。
防治缺铁性贫血可以利用的食物有：动物肝脏、动物血液、红肉、鱼等富含血红素铁的动物性食物 。
黑木耳、鸡蛋、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹等虽然含铁量高 。
但多是非血红素铁，服用时，注意吃新鲜的水果、蔬菜以促进其铁的吸收 。
动物肝脏对补铁十分有利，但不要吃太多，特别是有高血压、高血脂、心冠病的同志，动物肝脏胆固醇很高 。
缺铁性贫血吃什么好
一、饮食
一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的
(1)高蛋白饮食 。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物 。
(4)进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品 。
以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 。提倡使用铁锅，核桃是很好的养生食品 。
(5)膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果 。
二、缺铁性贫血不适宜
(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收 。？
(6)纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等 。
(2)适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜 。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能 。
三、食疗方
脾气虚弱型
[临床表现]面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细 。
[食疗药膳]
1.猪血炒紫菜：猪血印克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃，肾虚患者要多吃 。
2.黄芪鸡汁粥：黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用 。
3.红参圆肉粥：红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用 。
4、猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量 。
[做法]：菠菜洗净，用开水烫一下，切段 。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味 。每日或隔日一次，连服2—3次 。
[功效] 猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王” 。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥 。因此此汤具有补铁养血之功效 。
气血两虚型
[临床表现]面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细 。
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