芙瑞塔 罗夫·宾德酒庄是什么等级？
罗夫·宾德（芙瑞塔）酒庄由老罗夫?宾德(Rolf Binder)和弗朗西斯卡?宾德（Fransiska Binder）建立于1955年 。酒庄初生产的是加强型葡萄酒 ， 同时也酿制几款干红葡萄酒 。因为该酒庄为很多地区提供“送货上门”的服务 ， 所以酒庄的葡萄酒广为人知 。
后来 ， 老罗夫宾德陆续购买了一些土地 ， 扩大了葡萄园的面积 。20世纪80年代早期 ， 他们的女儿克里斯塔（Christa）和小罗夫（Rolf Jr.）先后加入了酒庄 ， 从事酿酒事业 。
目前 ， 该酒庄的葡萄园占地98.8英亩（约40公顷） ， 分为两个葡萄园 ， 即克里罗葡萄园（Chri Ro Estate）和西部山脊葡萄园（Western Ridge） 。种植的葡萄品种主要是西拉(Shiraz) ， 种植面积达34.6英亩（约14公顷） ， 这些西拉葡萄种植于1972年和1985年 。
在葡萄酒酿制方面 ， 该酒庄的酿酒哲学是让葡萄园来讲述自己的故事 。酒庄首先会对葡萄进行压榨 ， 该酒庄从1955年就开始使用老式的螺旋压榨 。对葡萄进行 压榨是为了保证发酵时拥有更多的完整浆果 。酒庄葡萄酒的发酵在8吨重的开口发酵器中进行 。某些发酵过程会使用倒立的板子 ， 这样可以酿制出丰富、口感丰满的葡萄酒 ， 而且大多数时候都会通过循环旋转控制 ， 这样可以带来更多的重量和后期口感 。在陈酿阶段 ， 酒庄一般倾向于使用重新刮干净的旧橡木桶 ， 这样不仅可以为 葡萄酒带来更多的美妙橡木味 ， 还可以避免橡木味过重 。葡萄酒在装瓶之前会使用蛋清进行轻微的澄清 ， 然后再进行非常温和的过滤 。
【芙瑞塔 罗夫·宾德酒庄是什么等级？】 罗夫·宾德（芙瑞塔）酒庄出名的酒款是哈尼施（Hanisch）葡萄园和梅泽(Heysen)葡萄园出产的西拉红葡萄酒 。近期比较**的年份包括2002年、2001年、1998年、1996年、1994年和1991年 。
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