克洛特酒庄是什么等级？
克洛特酒庄（Chateau La Clotte）地处法国波尔多（Bordeaux）右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，其葡萄园是波尔多右岸古老的葡萄园之一 。
【克洛特酒庄是什么等级？】 克洛特酒庄的历史可以追溯到16世纪，当时其拥有者是格拉里（Grailly）家族，因此酒庄初的名字是格拉里克洛特（La Clotte de Grailly） 。1912年，西尔万·彩乐购下了酒庄 。1913年，酒庄正式更名为克洛特酒庄 。1930年，西尔万将酒庄交由他的儿子乔治（Georges）管理 。后来乔治到法国甚至欧洲各地去旅游，并宣传圣埃美隆产区，也成功提升了酒庄葡萄酒的质量 。晚年时他出租了酒庄的葡萄园 。1990年，他的侄孙女内丽·穆里尔克（Nelly Moulierac）接手管理酒庄，并与多米尼克·托德（Dominique Tord）、奥黛尔·普朗特德（Odile Plantade）和雅尼克·如迪诺（Yannick Joudinaud）共同努力，将酒庄发展得有声有色，她们对葡萄酒的热情从未消退 。
克洛特酒庄的葡萄园正好位于圣埃美隆村后，现有的葡萄园面积为4.05公顷（10英亩），分为12小块土地 。园里的土壤类型主要为粘土和石灰岩 。种植的主要葡萄品种为梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其种植的比例分别为80%、12%和8% 。园内葡萄藤的树龄都较长，平均树龄将近50年 。葡萄树的种植密度为6,500株/公顷 。酒庄采用双居由式剪枝法 。在葡萄成熟阶段，酒庄会定期对葡萄进行实验分析，以便确定终的采收时间 。
克洛特酒庄采用人工的方式来采收葡萄 。酿酒方面，发酵工序是在设有温控装置的不锈钢罐中进行的 。乳酸菌发酵是在50%新的橡木桶中进行的 。之后，发酵后的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成，具体时间根据当年葡萄的品质和特性而定，通常情况下是15个月左右 。平均而言，克洛特酒庄每年出产的葡萄酒产量为1,200箱 。
克洛特酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，其正牌酒是克洛特酒庄干红葡萄酒（Chateau La Clotte），其出产的葡萄酒品质优良，价格合理，富含矿物质味，口感丰富浓郁，深受圣埃美隆当地许多开办酒厂的酒业精英们的追捧 。
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