水煮干豆腐的做法（韩国料理）
水煮干豆腐做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看水煮干豆腐视频才能学会，但怎么做水煮干豆腐最好吃，跟着的做法图解来做这道水煮干豆腐吧 。
【水煮干豆腐的做法（韩国料理）】水煮干豆腐的食材和调料：
干豆腐2、3张葱3、4片姜3小片蒜5、6颗郫县豆瓣一勺干辣椒2勺花椒1勺高汤适量酱油少许糖少许盐适量生抽少许
教您水煮干豆腐的家常做法，如何做水煮干豆腐才好吃
一、干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用
二、干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用
三、锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎
四、锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可
家常美食小贴士：
1、干豆腐焯水一个是去豆腥味，另一个加盐是为了增加干豆腐的韧度 。2、在高汤里煮干豆腐的时候别汤太多，差不多跟干豆腐齐平即可 。3、没有高汤，放浓汤宝的稀释液或者水都行 。4、最后一步的油稍多点 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 敢骂水瓶男的星座女
- 四大水果让你变白变美
- 多吃四种食物让你的肌肤不再缺水
- 这些蔬菜让你的肌肤“喝”足水
- 白带黄绿色豆腐渣状是怎么回事
- 酸菜怎么做 怎么腌制酸菜
- 普吉岛去哪里潜水，普吉岛有哪些潜水好去处，普吉岛潜水圣地推荐
- 酸水豆花的做法窍门 酸水豆花的做法窍门简单介绍
- 螃蟹的刷洗方法 清洗螃蟹的正确方法