海参小米粥的做法(老年菜谱)
怎么做海参小米粥好吃?学做海参小米粥需要哪些食材?为您提供海参小米粥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海参小米粥 。
海参营养丰富,含有50多种天然营养成份 。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效 。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,起到了延缓衰老的目的 。海参精氨酸含量很高,号称“大富翁” 。它是合成人体胶原蛋白的重要原料 。另外,锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老,老有独特的功能 。因此,海参又称为"长寿之神" 。用它和小米搭配做粥,绝对是一款养生美食 。
海参小米粥的主料:海参(3条)小米(80g)海参小米粥的调料:鸡高汤(适量)盐(1g)胡椒粉(1g)做海参小米粥所需厨具:瓦煲
海参小米粥的做法图解步骤
1.海参发好备用,按一人一条准备 。小米备好
2.陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米
3.大火煮开后转小火慢煲半小时
4.提前包好的鸡汤
5.取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开
6.放入发好的海参煮5分钟
7.小米粥熬到浓稠
8.把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可 。
小窍门:我喜欢粥的味道淡淡的,所以粥中没有再加调味料和盐等,喜欢咸味的可以按自己喜欢的味道调味
【海参小米粥的做法(老年菜谱)】
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