自制玫瑰云腿月饼的做法（美容菜谱）
自制玫瑰云腿月饼的食材和调料：面粉450克玫瑰花碎6克宣威火腿400克熟面粉300克泡打粉5克白糖40克盐7克鸡蛋2个黄油40克色拉油200克蜂蜜160克水100克
教您自制玫瑰云腿月饼的家常做法 ， 自制玫瑰云腿月饼怎么做好吃1.面皮材料：（面粉450克 ， 泡打粉5克、白糖40克、玫瑰花碎3克、盐2克 ， 鸡蛋2个、水100克、黄油40克、色拉油100克、蜂蜜60克 。）饼馅材料：（宣威火腿400克、熟面粉300克、玫瑰花碎3克、盐5克、蜂蜜100克、色拉油100克)
2.面皮原料湿的先拌匀 ， 再加入干的 。拌成团备用
3.箱预热200度 ， 烤25分钟
4.取60克面团 ， 包入60克馅心
5.收口处倒置过来放进烤盘上
6.火腿蒸熟切丁 ， 与饼馅原料拌匀
7.这些原料刚好可以烤15个四两坨 。烤好的云腿月饼饼壳微硬 ， 也要密封保存一天后再吃 ， 口感会更好
小贴士【自制玫瑰云腿月饼的做法（美容菜谱）】云腿月饼的由来：相传明末清初 ， 退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝 ， 终日忧愁 ， 不思茶饭 。一位御膳厨师急中生智 ， 别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁 ， 混以蜂蜜、精糖包馅 ， 蒸制点心奉上 。因其香浓味醇甜咸适宜 ， 皇上吃了龙颜大悦 ， 连声赞美 。从此 ， 云腿月饼列为御膳厨中的应时点心 。
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