农村里的蟾蜍人可以吃吗？
农村里的蟾蜍人可以吃吗？
蟾蜍有利水消肿和解毒作用！所以我觉得是可以吃的，由于蟾蜍长相过于吓人 。很多人见到都怕更别说吃了，所以才觉得不能吃，其实处理好是很美味的 。不过怎么处理蟾蜍也是个难事！下面我来说说如何处理！
第一步如何杀蟾蜍！
由于蟾蜍的皮肤长满疙瘩，而且还会分泌一些白色的液体 。这些液体是有毒的，所以动手前要戴好胶手套 。这样可以避免皮肤直接触碰蟾蜍的身体 。把蟾蜍内脏清除掉，头和脚都不能要 。然后再把皮给剥了，以上是宰杀的过程 。
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【注意！宰杀完了要把蟾蜍的内脏和外皮这些东西处理好，不能乱扔！】
第二步如何清洗蟾蜍！
这一步不能大意，用水把蟾蜍的血迹冲洗干净后 。再用剪刀把蟾蜍身上所有的筋给剪掉，特别是背上的部位 。因为蟾蜍的筋也是有毒素的，必须仔细处理！想吃美味的食物就得有耐心 。
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【注意！把蟾蜍的筋剪完之后，要把蟾蜍肉放在水龙头开水冲洗五分钟，这样才能彻底的把血和毒素冲洗干净！】
第三步如何制作蟾蜍！
蟾蜍的做法有很多种，就不多说了 。说两种家庭做法，第一种做法就是炖汤 。把蟾蜍砍块焯水，在用料酒和老姜炒香 。在加入一些滋补中药材一起放入锅熬制成汤 。
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第二种做法就是用美极鲜酱油焗，把砍好的蟾蜍肉加入胡椒粉，蚝油，生抽，少许白糖，腌制两分钟 。然后下油锅炸至金黄即可，捞出控油 。在锅中下入蒜蓉姜末爆香，放入蟾蜍肉在加入美极鲜酱油翻炒均匀，在焗两分钟即可出锅了！
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【注意！容易过敏的人不能吃，孕妇和小孩不能吃，身体不好的人不能吃！本人吃过，吃后有尿道灼热感！没有其他不适！】
注！本人吃的是在市场买的，不是野生的 。野生蟾蜍是保护动物不可以宰杀食用！
大家好我是@老邓胡说八道以上回答是个人想法，不代表其他人的意见！
其他网友观点【蟾蜍是可以食用的】
广东食用蟾蜍其实历史悠久，对我们而言，除了样子丑一点，剥了皮之后跟青蛙、牛蛙没什么区别 。
家庭一般用来煲土茯苓和龟汤，也有配用蛇做汤的的，认为解毒效果胜过其他东西 。
广东专门食用蟾蜍的餐厅也不少，在江门江海区滘头附近，就有一间 。一般用以白粥作火锅底，佐以剥净皮去头爪的蟾蜍肉，粥后滚下蟾蜍肉，被认为鲜甜异常 。
第一次带北方同事去食用，对方惊讶莫名，直言在家乡的茅坑经常看到……然后不敢下筷 。
【农村里的蟾蜍人可以吃吗？】但这些蟾蜍个头都很大，肉也多，其实都是来于人工养殖的 。
至于味道，排除心理障碍，其实还是很鲜美的 。特别是有一次，店家上一碟辣椒炒蟾蜍的胃，广东叫“蟾蜍扣”，口感又爽又脆，鲜美得很 。
每年夏天里，家门前的小市场有一阿公必手提一小篓蟾蜍如约而至 。而市场卖土茯苓的摊档也有卖 。都是现杀现剥皮，一般据讲要有经验的人宰杀才行，否则会中毒 。
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问:农村里的蟾蜍人可以吃吗？
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蟾蜍就是癞蛤蟆，我们这里也跟它叫疥蛤癞子，大个的有巴掌大，有的有七八两重，身下长满小疙瘩，敲它小疙瘩还流白水 。到夏天在池塘里下一片卵泡，几天后卵泡就出来很蛤蟆蝌蝌 。
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你为人可不可以吃，我小时候，记得是七八岁时就吃过 。
小时候缺衣少穿，棉裤太单薄，腿上长了个疥疮，有个大夫说让逮一个大个的疥蛤癞子煮煮吃了，腿疮就好了 。
到麦熟时父亲还真逮到一个，到家就把哪个癞蛤蟆开膛取出内脏放药锅里煮熟了，煮熟后连汤带肉都让我吃掉，我一吃，那真叫个苦啊！我不吃，父亲就强迫让我吃的，一个煮熟的癞蛤蟆吃进去有老半天，就苦了我老半天，最后把汤喝净了，肉说什么我也不吃了，母亲给我沏了三大碗浓浓的红糖水，才感觉好一点 。
腿上长的那个小疮还真就慢慢的好了，落下一个铜钱大的疤 。
你问农村地里那个蟾蜍能不能吃，我看是能吃的，因为当初我真吃过一个 。可是，那可是以毒攻毒，没毒的人就不知道能不能吃了 。反正吃它是特苦的，就跟吃黄连喝苦胆那么苦 。
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如果你没病沒毒，就别吃它了，那么苦，看着还恶心，何必找罪受，哪如鸡汤又鲜又好吃？
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