丝瓜汤女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值
丝瓜汤
原材料:丝瓜400克,毛豆20克,冬笋100克,红菇30克,植物油50克,香油2克.
【丝瓜汤女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值】作用与功效:清热解毒调理防暑调理咽炎调理口腔溃疡调理高血压调理养颜美容调理
制作方法:1.将丝瓜洗净,切成缠刀块,加热油锅,倒入乱炒片刻,下盐.
2.将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油.
营养价值:丝瓜中含有丰富的多种营养元素其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素增白皮肤的维生素C最多能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品.另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用.
毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇.
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