吉利仙人掌女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值
吉利仙人掌
原材料:仙人掌200克,馒头200克,香菇(鲜100克,草鱼100克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋50克,盐4克,姜3克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克,植物油30克.
作用与功效:清热解毒调理咽炎调理健脾开胃调理
制作方法:1.将仙人掌切成细丁.2.馒头去皮切成末.3.姜、香菇洗净切成末.4.草鱼宰杀去鳞、骨、内脏,留鱼肉洗净剁成茸.5.猪肉洗净剁成末.6.取一器皿,放入鱼茸、肉末、香菇末、仙人掌丁、姜末、蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀调成馅,挤成丸子裹上馒头末待用.7.坐锅点火放植物油,油温四五成热时放入丸子,用小火炸至金黄色即成.
【吉利仙人掌女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值】营养价值:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力.正常人吃香菇能起到防癌作用.癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果.香菇中含腺瞟吟胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等
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