西饼怎样做的松软 西饼怎样做才好吃
1、饼干：黄油38克 ， 糖粉50克 ， 蛋白28克 ， 低筋粉75克 。
2、內馅：细砂糖30克 ， 玉米糖浆10克 ， 黄油10克 ， 西瓜子仁15克 。
3、做饼干面糊：黄油软化 ， 加入糖粉 ， 用橡皮刮刀拌匀 ， 再用打蛋器搅打均匀 。分次加入蛋白 ， 搅打成均匀奶油糊状 。筛入低筋粉 ， 用橡皮刮刀拌匀 。
4、做馅料：将玉米糖浆和细砂糖倒入锅中 ， 小火加热至糖溶化且沸腾 。分别加入黄油和瓜子仁拌匀 。继续煮至汤汁收干 ， 熄火 。
【西饼怎样做的松软 西饼怎样做才好吃】5、将面团装入饼干枪 ， 装入花片 ， 拧紧 。把饼干枪扣在油布上 ， 挤出花型 。填入馅料 ， 放入烤箱 ， 中层 ， 上火180度 ， 下火160度 ， 烤20分钟左右 ， 熄火后继续焖10分钟左右 ， 表面呈金黄色 ， 出炉 。
推荐阅读
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 女人愿做“号哭族”宣泄心理压力
- 肉饼的做法
- 糖醋排骨的家常做法
- 锅贴的做法大全
- 怎样清洗钻石戒指 这些方法简单又实用
- 火爆牛肚怎么做好吃？
- 白糖糕的做法
- 瘦肉到底该怎么做给宝宝吃才会最好消化
- 对抗腹部赘肉的方法有哪些？怎样快速瘦身瘦腰？