C平方酒庄建立于什么时间？
C平方酒庄（C Squared Winery）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）产区内的班尼特山谷（Bennett Valley），是该产区内一座生产规模不大的精品酒庄 。
【C平方酒庄建立于什么时间？】 C平方酒庄由邦尼·库里（Bonnie Curry）和罗恩·克里斯特纳（Ron Christner）夫妇共同创建于2008年，酒庄的命名便是来源于他们俩姓氏中的首字母“C” 。C平方酒庄葡萄园——班尼特山谷道路葡萄园（Bennett Valley Road Vineyard）所在的班尼特山谷三面环山，土壤由火山灰、岩石和卵石的混合物组成 。这里气候凉爽，种植了大约650英亩的葡萄，是加州北部宁静、未受污染的地区之一 。班尼特山谷道路葡萄园种植了3英亩的梅洛（Merlot）和一小部分赤霞珠（Cabernet Sauvignon）用于混酿 。葡萄园从2000年开始种植葡萄，园内的土壤以岩石和卵石为主，每英亩的葡萄产量控制在2-2.5吨之间，加上这里白天炎热，夜晚凉爽，昼夜温差大，使得酿造出来的葡萄酒颜色深浓，果味浓郁，酒体饱满，平衡性和结构性良好 。C平方酒庄的葡萄酒一般会在25%-30%的法国新橡木桶中陈酿18个月 。
C平方酒庄目前在售的葡萄酒仅有1款——索诺玛梅洛干红葡萄酒（Sonoma Merlot），有2007年和2008年两个年份，但数量有限，仅有300-400箱 。该酒呈深红色，果味浓郁，带有樱桃、茴香以及巧克力的风味，口感复杂、圆润，余味悠长 。其中2007年份的酒在2010年2月时被《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast Magazine）杂志评为92分；2008年份的则在2010年的索诺玛县丰收节和2011年的《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）评比中赢得 。
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