格利马酒庄建立于什么时间?
【格利马酒庄建立于什么时间?】 格利马酒庄(Gremark Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州(California)产区内的帕索罗布尔斯(Paso Robles)子产区 , 是一座精巧的家庭式酒庄 。
格利马酒庄由格雷·奇泽(Greg Keezer)和玛丽娜·奇泽(Marina Keezer)创立于2004年 。格雷在太平洋煤气电力公司(Pacific GasElectric)工作了25年后 , 决心辞职 , 之后获得了葡萄酿酒学的学士学位 , 开启了酿酒师的生涯 。格雷先后在多家酒庄工作过 , 但是出于对酿造完全属于自己的葡萄酒的渴望 , 他辞去了工作 。1999年 , 格雷在寻找合适的地方种植优质葡萄的时候 , 来到了帕索罗布尔斯 , 并立即买下了心仪的土地并建立了自己的酒庄 。而他的妻子玛丽娜也会从旁协助 , 共同管理酒庄 。
格利马酒庄的葡萄园总面积约为14英亩 。葡萄园的昼夜温差较大 , 有利于凝聚葡萄的风味 , 让葡萄在成熟的时候仍能保持活跃清新的风格 。园内大部分葡萄树种植于2000年 , 包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其他波尔多(Bordeaux)葡萄品种 。2004年 , 格雷又种植了一批仙粉黛(Zinfandel) , 以扩大酒庄的生产线 。在随后几年里 , 酒庄陆续种植了更多的新品种 。
格利马酒庄的葡萄酒都是采用自己葡萄园的葡萄酿造的 。在酿酒过程中 , 大部分红葡萄酒都会使用法国橡木桶陈酿 , 霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒会用橡木桶发酵 。酒庄每年的葡萄酒产量在500至1,000箱不等 。
目前 , 格利马酒庄已发布的酒款有9款 , 包括赤霞珠红葡萄酒和维欧尼白葡萄酒(Viognier) 。格雷对于优质葡萄酒的追求 , 让酒庄发展得越来越好 , 同时也吸引了大量消费者 。
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