达灵顿酒庄建立于什么时间?
达灵顿酒庄(Darlington Vineyard)位于澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)产区的普洛瑟湾(Prosser Bay) , 是该产区内一座现代化精品酒庄 。
达灵顿酒庄沿用了附近玛丽亚岛(Maria Island)上达灵顿小镇的名字 。该酒庄占地面积约2公顷 , 酒庄葡萄园所在地土壤贫瘠 , 排水性能好 。白天光照条件充足 , 夜间的海风加大葡萄园昼夜温差 , 是栽培葡萄的理想之地 。
达灵顿酒庄葡萄园现已栽种了5,000株葡萄树 , 包括黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种 。酒庄采用棚架式栽培技术 , 使葡萄藤缠绕于棚架上 , 利用葡萄园每一寸土地 。一眼望去 , 是无边的绿色葡萄树 。另外 , 葡萄树以东北——西南走向呈行种植 , 有利于冬季顺利排出葡萄树底部的冷空气 , 减少霜冻灾害的影响 。酒庄定期组织工人手工修剪葡萄树枝 , 悉心照料每一株葡萄树 。在收获季节 , 也以人工方式进行采摘 。葡萄年产量在7吨到10吨之间 。
【达灵顿酒庄建立于什么时间?】 如今 , 达灵顿酒庄推出多款优质红白葡萄酒和起泡酒 , 在诸多大赛中屡次获奖 。2009年份的长相思白葡萄酒在2010年的塔斯马尼亚葡萄酒展(Tasmanian Wine Show)中斩获银奖;2004年份的雷司令白葡萄酒在2014年塔斯马尼亚葡萄酒展中荣获银奖 , 历经10年仍品质不减 , 足见其良好的陈年能力 。
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