曼顿溪酒庄介绍
【曼顿溪酒庄介绍】曼顿溪酒庄（Mantons CreekVineyard）坐落于澳大利亚维多利亚州（Victoria）莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区 ， 十多年来一直由家族所有 。
曼顿溪酒庄坐落在莫宁顿半岛较偏僻的地方 ， 墨尔本以南80公里处 。那里可以让你远离一切喧嚣 ， 回归宁静的世界 。酒庄拥有4间奢华的**的套房 ， 每个房间的配套设施及设计都给游客留下深刻的印象 ， 可以边品尝美酒 ， 边欣赏北边葡萄园的美丽风光 。酒庄面积共19公顷 ， 以前是一个果园和香草农场 ， 直到20世纪90年代才发展成为葡萄园 ， 开始出产凉爽气候区品质**的葡萄美酒 ， 所采用的所有酿酒葡萄都源自莫宁顿半岛 。
曼顿溪酒庄葡萄园从1994年开始种植葡萄 ， 现已经栽培有多种葡萄品种 ， 包括黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、丹魄（Tempranillo）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、霞多丽（Chardonnay）、桑娇维塞（Sangiovese）和长相思（Sauvignon Blanc）等 。酒庄采用可持续的种植方式管理葡萄园 ， 坚决不使用除草剂或杀虫剂 ， 控制葡萄的产量 ， 培育出品质**的葡萄 。葡萄树采用人工方式修剪枝条 ， 采摘葡萄 ， 自2009年以来 ， 酒庄实施干种植方式培植葡萄 。在葡萄酒酿造过程中 ， 酒庄尽量减少人工的干预 ， 让葡萄酒**限度地展现出原来的风土特征 。
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