火锅料老干妈焖饭的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【我是zzzzzz】老师分享的火锅料老干妈焖饭的做法，主食、午餐、焖饭；
做火锅料老干妈焖饭所需食材：主料：生菜两棵，土豆一个，白菜两片，火锅料，火腿肠，大蒜两瓣，大米两人份
辅料：盐，老干妈，香油
火锅料老干妈焖饭的做法步骤：1. 所有食材洗净备好 。火锅料用水泡着下备用 。
2. 火腿肠、土豆切切小块，蒜切碎（不要切的太碎，下锅容易炒糊）
3. 白菜切小块
4. 生菜切小块
5. 中火热锅倒油（后面炒菜的步骤全部开中火炒），6成热的时候放蒜炝锅 。
6. 蒜炝出香味后下白菜、土豆、生菜翻炒
【火锅料老干妈焖饭的做法（电饭锅食谱）】7. 生菜全部炒蔫后下入火腿和火锅料，加两勺老干妈翻炒
8. 老干妈和菜料翻炒均匀后倒入生米，加一勺盐和两勺香油翻炒均匀，如果口味偏辣可以再加两勺老干妈炒匀 。
9. 炒匀后关火，将所有菜料米倒入电饭锅，加水 。因为菜会出水，所以焖饭加的水要比平时蒸米饭加水的量少一半 。
10. 焖熟了电饭煲会自动跳灯，跳灯后再焖5分钟，出锅，开吃！
我是zzzzzz老师在(微信公众号：meishi778)分享火锅料老干妈焖饭的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了火锅料老干妈焖饭的家常做法了吧 。
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