冠心病适合吃哪些食物？冠心病吃什么食物最好
冠状动脉性心脏病简称冠心病 。指由于脂质代谢不正常 ， 血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上 ， 在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块 ， 称为动脉粥样硬化病变 。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄 ， 使血流受阻 ， 导致心脏缺血 ， 产生心绞痛 。
一、茄子
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇 ， 并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外 。
二、大蒜
蒜是保健食物 ， 它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性 ， 阻止血液的凝固 ， 预防血栓的形成 。每天至少吃1至3瓣大蒜 ， 最好是未经加工或未除蒜味的大蒜 ， 这对冠心病有预防作用 。
三、洋葱
具有降低胆固醇的效能 ， 不论是生吃、油煎、炖或煮 ， 洋葱永远是心脏的“朋友” 。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 。
四、豆类
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸 ， 能降低胆固醇和血液的粘滞性 。把黄豆泡上一夜 ， 然后晾干放在塑料袋中冰冻起来 ， 随时可做各种菜 ， 如煮豆、炒豆、豆汤等 。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏 。
五、纤维类食物
【冠心病适合吃哪些食物？冠心病吃什么食物最好】纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用 ， 特别能保护心脏 。
六、水果类
1、苹果 ， 富含纤维物质 ， 可补充人体足够的纤维质 ， 降低心脏病发病率 ， 还可以减肥 。
2、香蕉 ， 钾元素的含量很高 ， 这对人的心脏和肌肉功能很有好处 。
3、樱桃 ， 能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中 ， 核桃排在首位 。对心脏有益的食物有：全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 。
4、柚子 ， 可防心脏病吃苹果可以预防心脏病 。
5、杏仁露 ， 能保护心脏杏仁具有这么大的保健作用 ， 主要归功于其中含量颇高（达68%）的单不饱和脂肪酸 。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量 ， 降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量 ， 从而减少患心血管疾病的危险 。常喝杏仁露就是您最好的选择 。喝一瓶大约250毫升的杏仁露 ， 相当于吃50粒左右的杏仁 。
七、海产品
能够降低胆固醇 ， 但吃鱼时 ， 要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入 ， 因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用 。
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