埃尔克酒庄建立于什么时间？
埃尔克酒庄（Elke Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的安德森谷（Anderson Valley）产区，是当地一座家庭经营的精品酒庄 。
埃尔克酒庄由汤姆·埃尔克（Tom Elke）和玛丽·埃尔克（Mary Elke）夫妇创建 。1979年，埃尔克夫妇在安德森谷购买了一块土地，用于种植有机苹果树 。那时，玛丽生产的苹果汁非常有名 。后来，夫妇二人意识到他们的土地潜力远不止于此，于是，从1990年起，他们开始在园内种植葡萄树 。1997年，酒庄出品了**款对外销售的葡萄酒 。目前，酒庄的日常经营由玛丽负责，玛丽还担任安德森谷葡萄商联盟（Anderson Valley Winegrowers Association）的执行长 。
埃尔克酒庄的葡萄园总面积为98英亩，其中两个葡萄园分布在安德森谷，另一个位于纳帕谷（Napa Valley） 。葡萄园阳光充足，土壤肥沃，有利于葡萄的生长 。目前，葡萄园内种植的葡萄品种主要为黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay） 。埃尔克酒庄尊崇传统的酿造方法，尽量减少人工干预，手工酿造葡萄酒，其出品的葡萄酒淋漓尽致地展现了品种特色，也反映了当地的风土文化 。
【埃尔克酒庄建立于什么时间？】 目前，埃尔克酒庄的年产量约为1,800箱，包括起泡酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒等系列 。其中，酒庄的**旗舰酒系列为黑皮诺葡萄酒，其口感平衡，带有丰富的果味、香料味和泥土的气息，层层风味交融，精致优雅，十分迷人 。
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