保罗玛拉酒庄建立于什么时间？
保罗玛拉酒庄（Paulmara Estates）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，是该产区内一座高品质的精品酒庄 。
【保罗玛拉酒庄建立于什么时间？】 保罗玛拉酒庄由保罗·乔治迪斯（Paul Georgiadis）和玛拉·乔治迪斯（Mara Georgiadis）夫妇共同创建于1999年 。在很多年以前，保罗一家从希腊移民到澳大利亚定居 。保罗的父母主要从事园艺栽培工作，同时家里还种植了一块葡萄园，因此保罗从小就对葡萄树的培育耳濡目染 。而玛拉的父亲则是一位的葡萄栽培专家和教授，在父亲的影响下，玛拉曾经在澳大利亚规模**的苗圃所工作了6年，并积累了大量嫁接、种植和培育等方面的丰富经验 。1995年，保罗在巴罗萨谷的中心地区购买了一块面积为32英亩的葡萄园，并开始种植优质的葡萄树 。1999年，保罗玛拉酒庄正式建立 。此外，酒庄的招牌名酒“Syna”源于希腊语，意思是“在一起”，象征着保罗与玛拉的婚姻，其浓郁的风味和醇厚的口感也为保罗玛拉酒庄圈粉无数 。
保罗玛拉酒庄的葡萄园名为乔治迪斯葡萄园（Georgiadis Estate Vineyard），占地面积为32英亩 。葡萄园位于温暖的大陆性气候区，光照和热量比较充足，昼夜温差较大，有利于葡萄糖分和酚类物质的积累 。该葡萄园的海拔在220-280米之间，春季时不会受到霜冻灾害的影响，有利于葡萄树的健康生长 。葡萄园土壤的底层为石灰岩，表层主要是红棕色壤土和红色黏土，排水性良好，能够为葡萄树的生长提供必需的水分和养分 。此外，保罗玛拉酒庄还采用科学的方法来管理葡萄园，比如按3m x 1.8m的间距种植葡萄树；完善葡萄园内滴灌系统，以保证葡萄树生长期内的水分供应 。保罗玛拉酒庄将每公顷葡萄的产量定为6吨，以确保葡萄果实的浓郁度和上乘品质 。
目前，保罗玛拉酒庄每年发布的酒款数量约为350箱，酒款种类主要包括赛美蓉（Semillon）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。风味浓郁、品质上乘的保罗玛拉葡萄酒不仅获得了很多消费者的青睐，同时还得到了澳大利亚酒评家詹姆士·韩礼德（加上英文名字）的高分好评，比如2012年份百年好合西拉-赤霞珠红葡萄酒（2012 The Marriage Shiraz-Cabernet Sauvignon）曾获得詹姆士·韩礼德给予的93分高分评价 。
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