肯宝菲尔酒庄在哪?

肯宝菲尔酒庄(Kemblefield)位于新西兰(New Zealand)霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区 。
该酒庄由加利福尼亚人John Kemble 和Kaar Field创建于20世纪90年代早期 。那时 , 他们正四处寻找合适的土地创建酒庄及种植葡萄园 。决定在霍克斯湾的Mangatahi成立肯宝菲尔酒庄之前 , John在新西兰多处具有葡萄种植潜力的土地做了调查研究 , 觉得Mangatahi这片土地让他联想到自己的故乡加州 , 认为这里拥有独特的微气候 , 是培植优质葡萄的理想之地 。在这里 , 他可以将其葡萄酒酿造知识与霍克斯湾**的品种相结合酿造出品质出众的葡萄酒 。
John Kemble是酒庄的首席酿酒师 , 他有着30多年的葡萄酒酿造经验 , 在加州大学(University of California)获得植物科学学位 , 并成为美国社会葡萄酒酿造和葡萄种植协会的成员 。他曾在加州索诺玛县的Ravenswood Winery酒庄工作了15年时间 , 这段经历让其爱上了葡萄酒酿造工作以及仙粉黛(Zinfandel)葡萄 , 于是 , 他还将仙粉黛葡萄引进了新西兰 。从加州到新西兰的转变 , 意味着John需要调整自己的一些葡萄酒酿造方法 , 以适应霍克斯湾地区的葡萄酒需求 。早期 , 为了寻求到适宜的葡萄品种 , 他们还花费了几番功夫 。
现在 , 酒庄自己种植所有的酿酒葡萄 。园区内种植有多种葡萄品种 , 包括霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(Pinot Gris)等 。
【肯宝菲尔酒庄在哪?】肯宝菲尔酒庄以出产白葡萄酒为主 , 包括霞多丽干白、长相思干白、灰皮诺干白、琼瑶浆干白和赛美蓉(Semillon)干白葡萄酒等 , 如Kemblefield Gewurztraminer, Hawkes Bay, New Zealand、Kemblefield Chardonnay, Hawkes Bay, New Zealand、Kemblefield The Distinction Semillon, Hawkes Bay, New Zealand和Kemblefield Winemakers Signature Sauvignon Blanc, Hawkes Bay, New Zealand等;此外 。还出产个别红葡萄酒 , 如Kemblefield Reserve Malbec - Merlot, Hawkes Bay, New Zealand、Kemblefield Reserve Malbec - Merlot, Hawkes Bay, New Zealand和Kemblefield The Reserve Zinfandel, Hawkes Bay, New Zealand等 。

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