埃尔金酒庄建立于什么时间？
埃尔金酒庄（Elgin Vintners）地处南非开普省（Cape Province）的一个高海拔平原地区 ， 群山环绕 ， 距离开普敦（Cape Town）70公里 ， 是一座家族经营的小型精品酒庄 。
酒庄的拥有者为马克斯·哈恩（Max Hahn） 。马克斯的父亲是一名二战受伤返乡的士兵 ， 进入理奇兰家园（Ridgelands Homestead）修养 ， 期间结识了农场的主人 ， 二人成为好友 。马克斯童年时期的周末和假期都是在这个农场度过的 ， 当时这里种植着苹果和梨 ， 他深深地迷上了这个地方 。于是在2001年 ， 马克斯收购了理奇兰家园 ， 并在近期进行了翻修 ， 作为办公场所和品酒室 。
【埃尔金酒庄建立于什么时间？】 埃尔金酒庄的葡萄园面积约29公顷 ， 主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、维欧尼（Viognier）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（ Chardonnay） 。葡萄园位于埃尔金河谷（Elgin Valley） ， 该河谷是埃尔金葡萄酒的摇篮 ， 园内的生物多样性是它**的自然地理优势 。葡萄园拥有适宜的海拔高度 ， 大陆性气候成就了无与伦比的光照条件 ， 肥沃的土壤保证了充足的养分供给 。酒庄控制葡萄酒的产量以生产出高品质的葡萄酒 。另外 ， 酒庄也采用该地区六大葡萄种植者的优质葡萄 。
在埃尔金酒庄 ， 酿酒师们遵循传统的酿酒方法 ， 造就了一种兼具新世界和旧世界风味的葡萄酒 ， 一方面保留了旧世界的优雅 ， 另一方面不失新世界的特性 。
目前埃尔金酒庄推出的主要酒款有埃尔金长相思干白葡萄酒（Elgin Sauvignon Blanc）、埃尔金赤霞珠干红葡萄酒（Elgin Cabernet Sauvignon）、埃尔金梅洛干红葡萄酒（Elgin Merlot）、埃尔金霞多丽干白葡萄酒(Elgin Chardonnay)以及埃尔金黑皮诺干红葡萄酒（Elgin Pinot Noir） ， 均结构均衡 ， 特征明显 。例如 ， 埃尔金长相思干白葡萄酒的果香浓郁 ， 散发出奇异果、荔枝和热带水果的香气 ， 余味悠长 ， 陈年潜力强 。
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