九类人群吃肉最伤身 湿疹患者痛风患者

食物都有着自己的功效 , 但是许多食物在吃之前需要注意一些禁忌 。比如九类人群吃肉最伤身 湿疹患者痛风患者 , 不注意的话可是会尝到不小的苦头哦 。
肉类是饮食中蛋白质的重要来源 , 肉类也是我们日常餐桌上必不可少的一款美食 , 但是吃肉是有讲究的 , 专家提示 , 九类患者更应少肉 , 哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当 , 都会加重病情 。
1.脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的 , 而肉的脂肪含量往往较高 。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应 , 应优先选择少油烹调的鱼类 , 多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类 , 去掉浮油再吃 。

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2.胆囊炎和胆结石患者:过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩 , 而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险 。所以 , 这类患者要少吃肉 , 最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代 , 配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质 。
3.糖尿病患者:可以按健康人的数量食用瘦肉 , 但为了避免心血管并发症 , 宜优先选用鱼类和禽肉 。特别要注意的是肉类烹调应少油 , 以蒸煮方法为好 , 避免熏烤煎炸 , 避免产生过多的糖化蛋白产物 。
【九类人群吃肉最伤身 湿疹患者痛风患者】4.肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质 , 但为了减轻肾的工作负担 , 肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量 , 必须和肾脏的排泄能力相适应 , 必要时暂时停止吃肉 。
5.心血管疾病患者:研究证实 , 摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险 。红肉中饱和脂肪酸比例大 , 胆固醇含量高 , 对于控制病情不利 。应少吃排骨、肥牛等 , 用鱼肉和豆制品来替代 。
6.痛风患者:海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤 , 瘦肉中嘌呤虽然不算高 , 但积少成多 , 也不可随意多用 。因此 , 痛风患者应对肉类限量 。同时 , 肉类摄入过量会造成尿液酸化 , 尿酸溶解度低 , 更易沉积在体内 。
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7.湿疹患者:湿疹属于刺激性皮肤疾病 , 红肉中的大量饱和脂肪酸可能加强皮肤变态反应 , 从而加重病情 , 因此宜少吃肉 。
8.狐臭患者:此类患者若摄入蛋白质过多 , 代谢产生的尿素会从汗腺中排出 , 被细菌分解后加重体味 。一般吃荤多的人体味较重 , 吃肉少的人体味较轻 , 与此有一定关系 。
9.过敏患者:部分人对牛羊肉等有慢性过敏症状 , 如果检测发现自己对某种肉有慢性过敏 , 应至少停止食用3个月 , 严重者1年以上 , 然后再试探性地食用 , 确认没有不良反应 , 才能把这种肉纳入食谱当中 。
以上这些特殊人群 , 控制吃肉 , 并不意味着会发生蛋白质营养不良 , 因为膳食当中能够替代肉的食物很多 , 除了水产品、蛋类和奶类之外 , 还有豆制品、坚果种子和淀粉豆 。如1两牛肉的蛋白质 , 可以用1两红小豆或1两花生来代替 。
看完这篇文章 , 现在相信大家已经了解了九类人群吃肉最伤身 湿疹患者痛风患者了吧 。认准神奇养生网 , 带你避免各种饮食禁忌 。

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