索伯拉酒庄在哪？
索伯拉酒庄（Azienda Agricola Sobrero）位于意大利巴罗洛（Barolo）的中心区——卡斯蒂戈隆？法列多（Castiglione Falletto），该地区群山环绕，葡萄种植历史非常悠久 。
1940年，弗朗西斯科·索伯拉先生（Francesco Sobrero）在此建立了索伯拉酒庄 。他对整个酒庄投入了无限的热情，倾尽了毕生的心血，只为酿造出具有该地区风土特色的高品质葡萄酒，希望自己的葡萄酒获得更高的度 。作为索伯拉老先生的心血见证，酒庄里的许多东西都被保留传承下来 。现在，索伯拉酒庄由他的两个儿子——塞蒂莫（Settimo）和皮耶弗兰克（Pierfranco）所继承，他们仍然坚持采用一些传统的酿酒工具和工艺，并不断推动酒庄的发展 。
索伯拉酒庄拥有16公顷葡萄园，酒庄建筑宏伟壮观，独绝天际，远近驰名 。即使在距离酒庄非常遥远的地方，如卡斯蒂戈隆？法列多、巴罗洛、拉梦罗（La Morra）、塞拉伦加（Serralunga）、格林扎内（Grinzane）的小镇和其它地区的村庄，都能看见索伯拉酒庄那高耸的圆型塔楼 。值得一提的是，以上这些地区，都是几个世纪以来，有竞争力的葡萄酒产区，它们都致力于酿造出**的葡萄酒 。
索伯拉酒庄位于富饶的朗格（Langhe）山丘，该地出产了许多的葡萄酒 。大自然的鬼斧神工和人们辛勤的汗水，造就了这一排又一排的葡萄园 。每到丰收的季节，葡萄就像蓄势待发的种子选手，迫不及待地在陈酿的环节中呈现它们鲜美多汁的一面 。索伯拉酒庄现在更倾向于采用现代先进的酿酒技术，来酿造更优质的葡萄酒，过去一些传统的方法逐渐被取代了 。例如，酒庄摒弃了繁琐的传统步骤，采用简易的机械化程序进行葡萄汁和葡萄梗的分离；对一些无需长时间陈酿的葡萄酒，采用具有温控功能的不锈钢罐进行陈酿；而需要长时间陈酿的葡萄酒，则存放在传统的斯拉夫亚橡木桶中 。
【索伯拉酒庄在哪？】索伯拉酒庄十分注重每一款葡萄酒的品质，不管是巴罗洛、巴贝拉（Barbera）、内比奥罗（Nebbiolo）还是多姿桃（Dolcetto），索伯拉酒庄都坚持一视同仁，精心酿制 。索伯拉酒庄出产的葡萄酒，全部采用酒庄自有葡萄园的葡萄来酿制，并多采用产区命名法：如索伯拉酒庄锡塔娜索葡萄酒（Ciabot Tanasio） 。
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