寒露时节吃什么东西比较好?寒露时节的饮食要注意什么?

寒露是二十四节气之一,是秋季的一个节气,寒露的到来表明天气开始逐渐的变冷,温度会下降,秋季正式来临了,寒露时节需要补充身体的营养,抵御寒冷空气的来袭,那么寒露时节吃什么东西比较好呢?寒露时节饮食要注意些什么呢?

1、高蛋白食物
寒露是凉爽都寒冷的过度时节,这时候人体需要额外的摄入一些优质蛋白,促进自身免疫蛋白的合成,增强人的免疫力,避免空气寒冷引起感冒 。而生活中的高蛋白食物有很多,寒露时除了吃鸡、鸭、鱼等常见的肉类之外,海鲜和河鲜也是也很好的选择,尤其以贝类最为肥美,蛋白质含量丰富,比如大闸蟹、文蛤、蛏子等 。
2、蔬菜
入秋是植被衰老的时候,而寒露处于深秋,这时候市场上很少有较好的绿色蔬菜,因此,在蔬菜上除了绿色蔬菜外,山药、土豆、芋头等块茎植物是很不错的选择,补充大量的矿物质和蛋白质,对秋季保健十分有益,另外,这时候的豆芽算是很不错的新鲜蔬菜了 。
3、水果
秋冬都是干燥的时候,除了需要注意多喝水外,多吃水果也是很有必要,还好秋季是很多水果成熟的时候,葡萄、梨子等水分高的水果是最佳选择,不仅能补水,还能改善秋燥 。
4、坚果
寒露时节,温度由凉转寒,万物逐渐萧落 。植物纷纷将精华之气注入种子,为来年的生机勃发储备力量 。种子类的食物很适合此时节食用,松子、花生、南瓜子、莲子、白果、榛子等等,能补肾益精 。
5、温补食物
寒露之后,环境温度较低,在正餐上需要注意额外温补,尤其是在早晚,应该多吃温食,像甘蔗粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等都是很不错的选择,温性粥食,温补还能补阴,是对抗秋季燥邪之气的最佳手段 。
6、寒露养生要点
(1)防燥
“寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉 。从中医角度上说,这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃 。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等 。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃 。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液 。
(2)滋润
饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症 。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品 。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果 。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤,防止干裂 。
(3)保暖
【寒露时节吃什么东西比较好?寒露时节的饮食要注意什么?】 寒露以后,随着气温的不断下降,感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强 。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命,其中最应警惕的是心脑血管病另外,中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全 。据统计,老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作,因此要采取综合措施,积极预防感冒 。在这多事之秋的寒露节气中,老年人合理地安排好日常的起居生活,对身体的健康有着重要作用 。

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