佩利赛罗酒庄在哪？
佩利赛罗酒庄（Pelissero）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的DOCG产区巴巴莱斯科（Barbaresco），该产区不仅闻名于意大利，而且在世界上也享有盛誉 。
佩利赛罗酒庄是一家坐落在特黑索镇（Treiso）的家族酒庄 。酒庄秉承对葡萄酒的执着、热情和创新精神，多年来一直坚持不懈地提升葡萄栽培和葡萄酒酿制技术 。酒庄出产的葡萄酒在市场极受欢迎，出口至50多个国家，包括英国、日本、挪威和德国等 。
【佩利赛罗酒庄在哪？】酒庄所处产区巴巴莱斯科丘陵绵延，属大陆性气候，土壤主要由泥灰土和砂土组成，以出产意大利质的内比奥罗（Nebbiolo）而闻名 。佩利赛罗酒庄在该产区有5个葡萄园，即Vanotu、Tulin、Piani、Augenta和Munfrina，面积为38公顷 。酒庄只种植和酿制本土葡萄品种，内比奥罗、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）占葡萄园总产量的85% 。在葡萄种植期间，葡萄园会定期进行修枝剪叶和疏花疏果，以控制葡萄产量 。在酿酒过程中，葡萄破皮后在不锈钢罐中发酵，发酵完成后的葡萄酒在装有温控设备的橡木桶中熟成 。酒庄的酒窖位于Augenta，毗邻Langa山，海拔高达410米 。
佩利赛罗酒庄推出的葡萄酒有Barbaresco Nubiola、Piani Barbera dAlba、Barbaresco Vanotu Riserva和Barbaresco Vanotu等 。酒庄出产的巴巴莱斯科DOCG葡萄酒全部采用内比奥罗酿制，且要熟成24个月以上才会上市 。这些葡萄酒含玫瑰花香以及樱桃、松露和甘草的味道，单宁厚重，酒体轻盈，陈年潜力为10~15年 。
推荐阅读
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 道格拉斯酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 亚历山德拉酒庄在哪个国家？
- 贵宴酒庄恩图怎么样？
- 格雷森酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 酒庄酒和工厂酒有什么区别？
- 法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样？
- 法国波尔多浪琴慕莎酒庄波亚克干红葡萄酒怎么样？
- 2015年优伶酒庄1号干红怎么样？
- 2014年深林酒庄特级精选亚林加普赤霞珠干红怎么样？