若兰庄园介绍
若兰庄园(Christian Jaulin)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的南特(Nantais)子产区,是拉利穆齐尼埃(La Limouziniere)镇上一座有名的精品酒庄 。
【若兰庄园介绍】1985年,克里斯蒂安·若兰(Christian Jaulin)创建了若兰庄园,他现在是酒庄的庄主兼酿酒师,与妻子一同打理酒庄 。若兰庄园以追求质量为目标,在葡萄的种植、酿酒、装瓶、酒标的设计和营销等环节中都一丝不苟 。
若兰庄园的占地面积为19公顷,种有密斯卡岱(Muscadelle)、大普隆(Gros Plant)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美(Gamay)等葡萄品种,每公顷葡萄大约可以产65-70公升葡萄酒 。园内的土壤主要为角闪岩、页岩、砂土和片麻岩,有利于葡萄的种植 。酒庄会定期为葡萄树进行剪枝、除芽和健康管理等 。酿酒所用的大普隆有着37年的藤龄,勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)的树龄则为55年 。部分葡萄酒会进行酒泥陈酿,以赋予其光滑的质感 。
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