铁木酒庄介绍
铁木酒庄（Ironwood Estate Wines）位于西澳洲的大南部地区（Great Southern）葡萄酒产区 。
铁木酒庄由吉恩（Gene）和玛丽·海尔梅（Mary Harma）创建 。1991年 ， 吉恩和玛丽在波容古鲁普（Porongurup）地区购买了165英亩的土地 ， 打算创建酒庄和葡萄园 。在波容古鲁普地区的很多山上 ， 时常可见露出的铁矿石和矗立的红柳桉树（Jarrah）和赤桉树（Redgum） ， 于是他俩灵机一动 ， 给酒庄起名为“铁木” 。在遥远的密歇根上半岛（Michigan Upper Peninsula） ， 也有一个叫铁木的地方 ， 是吉恩的出生地 ， 那里是吉恩的出生地 ， 那里天气凉爽宜人 ， 是家人时常团聚的地方 。这两个地方天南地北 ， 却有着某种联系 。1998年 ， 铁木酒庄加入大南部地区的一个葡萄酒品牌 ， 作为波容古鲁普葡萄酒酿酒有限公司（Porongurup Winery Pty. Ltd）的合作股东 ， 准备在离酒庄葡萄园几千米远的地方建立一个能容纳500吨葡萄加工处理的设施 。2007年 ， 设施容纳量扩大到1000吨 ， 同时提高了加工能力和储存能力 ， 并安装了一个新的自动灌装系统 。
【铁木酒庄介绍】铁木酒庄的葡萄园坐落在波容古鲁普路的波容古鲁普山（Porongurup Twin Peaks）的北面斜坡上 ， 于1996年创建 。那里阳光明媚 ， 夏季晚上凉爽 ， 土壤富含矿物质 ， 加上受高海拔和当地风土的影响 ， 葡萄成熟缓慢、果味浓郁 ， 酿出的葡萄酒口感纯净 ， 余味悠长 。
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