阿根赛瑞斯酒庄介绍
【阿根赛瑞斯酒庄介绍】阿根赛瑞斯酒庄（Bodegas Argenceres）位于阿根廷门多萨（Mendoza）葡萄酒产区的圣拉斐尔（San Rafael），是该产区的酒庄之一 。 圣拉斐尔地区有着非常适合种植葡萄的气候条件和土壤结构 。阿根赛瑞斯酒庄的酿酒厂建立于2010年，是阿根廷为现代化的酿酒厂之一 。酒庄的葡萄园位于安第斯山脉脚下，海拔750米 。园中气候干燥，年均降雨量为250-380毫米，昼夜温差大 。园中种植的主要葡萄品种是马尔贝克（Malbec）、伯纳达（Bonarda）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay） 。园中的土壤多样化，但以砂质壤土为主，土层浅薄，较为贫瘠，地表下60厘米处为多石块的冲积土 。园中的葡萄树树龄较长的有30年，还有一些是新近种下的 。葡萄园的管理者采用滴灌的灌溉方式，并且严格控制葡萄园的产量 。葡萄成熟后，酒庄安排人工采摘葡萄 。由于酒庄的酿酒厂就在葡萄园内，因此采收的葡萄可以在短的时间内送到酿酒厂进行筛选、去梗、压榨和发酵 。酒庄采用小型的水泥发酵池进行发酵，发酵过程中不使用抽水泵，以减少酒液的氧化 。发酵完成的酒装入法国或者美国橡木桶进行陈酿，才在酒庄装瓶 。
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