迎风酒庄介绍

【迎风酒庄介绍】迎风酒庄(Windward Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是一座专门种植酿造黑皮诺(Pinot Noir)的酒庄 。
迎风酒庄创建于1989年,庄主是马克·戈德堡(Marc Goldberg)和玛吉·迪安布罗西亚(Maggie DAmbrosia)夫妇 。帕索罗布尔斯地区盛产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah),但鲜少有葡萄园专门种植黑皮诺 。出于对勃艮第(Burgundy)地区葡萄酒的喜爱,马克夫妇仔细研究帕索罗布尔斯西部各处的地形和微气候,买下了迎风酒庄 。几十年来,他们勤恳耕耘于庄园,力求产出能与法国勃艮第地区相媲美的美国黑皮诺 。
迎风酒庄位于圣卢西亚山脉(Santa Lucia Mountain Chain)西侧的坦普利顿谷(Templeton Gap),占地15英亩(约6.1公顷),谷中经常吹过舒适宜人的太平洋风,这便是迎风酒庄名字的由来 。马克夫妇在这里种下了优质的法国黑皮诺克隆品种,多年来专心致志地照料这些葡萄藤 。凉爽的太平洋微风、石灰质土壤和平均每天50华氏度(约28摄氏度)的温度差组合在一起,产生了令人惊叹的黑皮诺 。

    推荐阅读