肯宝菲尔酒庄介绍
肯宝菲尔酒庄（Kemblefield）位于新西兰（New Zealand）霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区 。
该酒庄由加利福尼亚人John Kemble 和Kaar Field创建于20世纪90年代早期 。那时，他们正四处寻找合适的土地创建酒庄及种植葡萄园 。决定在霍克斯湾的Mangatahi成立肯宝菲尔酒庄之前，John在新西兰多处具有葡萄种植潜力的土地做了调查研究，觉得Mangatahi这片土地让他联想到自己的故乡加州，认为这里拥有独特的微气候，是培植优质葡萄的理想之地 。在这里，他可以将其葡萄酒酿造知识与霍克斯湾**的品种相结合酿造出品质出众的葡萄酒 。
【肯宝菲尔酒庄介绍】John Kemble是酒庄的首席酿酒师，他有着30多年的葡萄酒酿造经验，在加州大学（University of California）获得植物科学学位，并成为美国社会葡萄酒酿造和葡萄种植协会的成员 。他曾在加州索诺玛县的Ravenswood Winery酒庄工作了15年时间，这段经历让其爱上了葡萄酒酿造工作以及仙粉黛（Zinfandel）葡萄，于是，他还将仙粉黛葡萄引进了新西兰 。从加州到新西兰的转变，意味着John需要调整自己的一些葡萄酒酿造方法，以适应霍克斯湾地区的葡萄酒需求 。早期，为了寻求到适宜的葡萄品种，他们还花费了几番功夫 。
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