苦瓜怎么去除苦味，苦瓜可以生吃吗
很多人都热衷于夏天吃苦瓜，苦瓜是一种非常有营养的蔬菜，夏天吃苦瓜对人体有很多益处，苦瓜做出的菜清香四溢，但它的苦味却劝退了很多人 。其实有很多方法都可以去除苦瓜的苦味，让我们放心的品尝苦瓜的美味 。那苦瓜怎么去除苦味，苦瓜为什么会有苦味呢?
要想去除苦瓜的苦味，有很多种方法 。首先，准备好一些清水和盐，将水煮沸后加入适量的盐，再将苦瓜放入沸腾的水中，大概三分钟即可，不要煮太长时间，否则会影响苦瓜的口感 。这样能有效降低苦瓜的苦味 。另外，先将苦瓜切成细细的丝，放入凉水中浸泡一段时间，然后再用凉水清洗，洗的时候用手轻轻的捏一下，这样反复的清洗几次，也能去除苦瓜的苦瓜 。
【苦瓜怎么去除苦味，苦瓜可以生吃吗】 一般情况下，苦瓜是可以生吃的 。将苦瓜清洗干净之后，把里面的苦瓜籽和瓤去除，就可以直接吃了 。直接吃苦瓜能够更加全面的吸收苦瓜的营养物质，对人体也有很多益处 。随着健康生活的观念逐渐兴起，很多人都会选择生吃苦瓜 。但生吃苦瓜会直接接触到苦瓜的苦味，不喜欢苦味的人很难接受，因此这种方式并不适合所有人，大家要量力而行!
虽然已经进入冬季，但市面上菜品种类丰富，苦瓜并不算稀奇的蔬菜，随时随地都可以买到 。有了这些去除苦瓜苦味的小窍门，再也不用担心苦瓜难以入口了!如果您还知道更简单的去除苦瓜苦味的方法，记得分享给大家哦!
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