咖喱土豆鸡块怎么做？
咖喱土豆鸡块
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材料 Ingredient
鸡脯肉200克，土豆150克，咖喱粉50克 。
调料 Spices
植物油500毫升，盐4克，鸡精3克，生抽10毫升，生粉20克 。
准备工作 Ready for cooking
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1 将土豆、鸡脯肉、咖喱粉准备好，放入盘中待用 。
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2 土豆洗净后，削去外皮 。
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3 将去皮后的土豆切成滚刀块 。
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4 鸡脯肉洗净，改刀块，加入盐、鸡精，拌匀后腌制分钟 。
制作步骤 Step by step
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1 将鸡肉、土豆块放入八成热油锅中炸至上色，倒出 。
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2 倒出多余的油后，翻炒片刻 。
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3 加入咖喱粉、生抽，淋入少许清水，翻炒均匀 。
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【咖喱土豆鸡块怎么做？】4 淋入生粉芡汁，复烧开，翻拌均匀，将原料裹匀咖喱后，起锅装盘即可 。
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