复古牛仔酒庄介绍
【复古牛仔酒庄介绍】复古牛仔酒庄（Vintage Cowboy Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County）产区，是一座家族经营式酒庄 。
复古牛仔酒庄的创建灵感来源于阿诺德家族（Arnold Family）的传统牛仔精神、西部生活方式和他们家族对圣路易斯奥比斯波县牧场的热爱 。在过去的五代人里，他们家族一直在波佐（Pozo）的原始牧场里生活，饲养肉牛和马并种植农作物 。1995年，史蒂夫·阿诺德（Steve Arnold）和黛比·阿诺德（Debbie Arnold ）开始种植一片约13公顷的葡萄园 。除了经营自家的酒庄之外，史蒂夫还在加州农业局董事会（California State Farm Bureau Board）任职 。
复古牛仔酒庄的葡萄园坐落于圣塔卢西亚山脉（Santa Lucia Mountain Range），受沿海气候的影响，生长季园内昼夜温差较大，有利于葡萄积聚风味，因此酒庄所酿葡萄酒具有非常独特的风味 。酒庄采用白歌海娜（Grenache Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）和霞多丽（Chardonnay）进行酿酒，并且针对不同的葡萄品种采用不同的熟成方法，比如将白歌海娜放置在不锈钢罐中进行发酵和熟成，而将赤霞珠放置在法国橡木桶（30%为新桶）中陈年24个月 。乔伊·阿诺德（Joey Arnold）担任酒庄的酿酒师，他毕业于加州州立理工大学（Cal Poly），从事葡萄酒行业已有10年 。
目前，复古牛仔酒庄出产的酒款有复古牛仔霞多丽干白葡萄酒（Vintage Cowboy Winery Chardonnay）、复古牛仔白歌海娜干白葡萄酒（Vintage Cowboy Winery Grenache Blanc）和复古牛仔赤霞珠干红葡萄酒（Vintage Cowboy Winery Cabernet Sauvignon）等，其中2016年份的白歌海娜干白葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）91分的好评 。
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