维生素c的作用及功能
维生素C又叫L-抗坏血酸 ， 是一种水溶性维生素 ， 水果和蔬菜中含量丰富 。维生素C是我们每日的饮食中必不可少的营养素 。它对我们人体有着非常重要的重要 ， 下面我们就来看看维生素c的作用及功能 。
维生素c的作用及功能
1.抗疲劳
维生素C能够加速代谢 ， 缓解身体疲劳 ， 成为现代保健品 。平时精神不佳身体无力的时候可以快速补充营养 。
2.美白淡斑
维生素c可以抑制络氨酸酶的形成 ， 间接抑制黑色素的形成 ， 减少黑色素的沉淀 ， 淡化黑色素 ， 进而起到美白淡斑的作用 。另外维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白 ， 淡化皱纹等 。
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3.辅助抗癌
维生素C能氧化致癌的化学物质 ， 捕灭“自由基” ， 使得初期的癌细胞逆转为正常细胞 。为了让维生素C的抗癌作用及功能得到充分的发挥 ， 病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的 。
4.抗氧化
维生素C具有抗氧化的作用 ， 能够减少低密度蛋白的氧化 ， 低密度蛋白是血液中胆固醇的“司机” ， 能够运输胆固醇 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 预防动脉硬化等 ， 维生素C能有效保护低密度蛋白 ， 避免血管内皮损伤 ， 保护血管 ， 预防粥样硬化 。
5.防止贫血
维生素c还有防止贫血的作用 ， 是因为维生素c可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁 ， 促进肠道对铁的吸收 ， 提高肝脏对铁的利用率 ， 进而起到预防贫血的作用 。另外维生素c可以巩固细胞组织 ， 能强健骨骼及牙齿 ， 还可预防牙龈出血 。
6.提高免疫力
【维生素c的作用及功能】维生素c具有提高免疫力的功效 ， 是因为维生素c可以提高细胞的质量 ， 保持细胞的活跃度 ， 从而提高杀菌能力 ， 进而增强人体的免疫力 。另外维生素c还有促进新陈代谢的作用 ， 可以直接影响人类的新陈代谢 。
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