生煎牛仔骨怎幺做？
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材料
美国牛仔骨 1 磅
洋葱1 只
乾葱 2 粒
蒜头2 粒
红甜椒 半只
青椒 半只
黑胡椒碎 适量
腌料
李锦记特鲜生抽 1.5 汤匙
绍酒 2 茶匙
李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙
糖2 茶匙
芡汁
李锦记特鲜生抽 2 茶匙
糖 1 茶匙
李锦记旧庄特级蚝油 1 茶匙
生粉 1/2 茶匙
水4 汤匙
烹调步骤
将牛仔骨加入腌料拌匀，腌 20 分钟 。
【生煎牛仔骨怎幺做？】乾葱及蒜头切茸及洋葱, 红椒及青椒切粒备用 。
烧热煎锅, 加油将牛仔骨煎至 8 成熟, 盛起 。
加入乾葱, 蒜茸等爆香, 再加洋葱及青红椒粒, 炒香; 再倒下牛仔骨兜匀, 加入茨汁拌匀, 上碟 。
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