啸鹰酒庄介绍

【啸鹰酒庄介绍】    啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷(Napa Valley)的橡树村(Oakville),由简?菲利普斯女士(Jean Phillips)创立 。简?菲利普斯原本是一名房地产经纪人,也许是职业赋予的敏感,抑或受流行风尚的感染,1986年,她购买了纳帕河谷南端的一块葡萄园 。这块葡萄园位于的鹿跃区(Stags Leap)偏北不远处的橡树村东边山坡,面积共计57英亩 。从此,菲利普斯开始转到葡萄酒行业 。
    这片葡萄园原本仅仅种植80株赤霞珠和一些白葡萄品种,葡萄成熟以后,菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给就近的酒厂供他们酿酒 。三年之后,菲利普斯突然萌生自己酿造葡萄酒的想法 。得益于她接手葡萄园时,对葡萄植株的精心照料,这些葡萄植株尤其是80株赤霞珠,为她展开全新的酿酒事业奠定了基础 。

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