圆石洲酒庄介绍

圆石洲酒庄(Boulder Bank Wines)位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区,是该产区内一家小型酒庄,主要生产长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒和黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒 。
圆石洲酒庄由尼克·戈尔德施密特(Nick Goldschmidt)先生创建 。尼克先生和其妻子两人都是新西兰人,他们曾经在新西兰、澳大利亚和南美洲等地的多个葡萄酒产区工作和生活 。在美国成功建立了自己的酒庄之后,尼克决定重回新西兰,在马尔堡建立酒庄,利用当地优质的长相思和黑皮诺酿造能展现出当地**风土特色的葡萄酒 。
【圆石洲酒庄介绍】圆石洲酒庄的酿酒葡萄主要来自于马尔堡的两个葡萄园:长相思产自基尔斯利葡萄园(Kerseley Vineyard),黑皮诺产自银绣眼鸟葡萄园(WaxEye Vineyard) 。基尔斯利葡萄园园内主要为河岸岩石和砂质壤土,位置靠近欧帕瓦河(Opawa River),且低于海平面,所以这里出产的长相思葡萄会带有些许咸矿物风味 。银绣眼鸟葡萄园则坐落在一个朝东的小坡上,土壤主要为冰川土 。葡萄园通过修剪枝条来控制产量,并增大葡萄藤之间的间隙以使其获得更多的阳光 。

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