莫特酒庄介绍
莫特酒庄（Domaine de la Motte）位于法国勃艮第（Burgundy）夏布利（Chablis）产区的贝讷村（Beine），是当地一座的酒庄 。
莫特酒庄由米绍家族（Michaut）创建于1950年，是一座典型的家族式酒庄 。经过父子之间的代代相传，如今酒庄由阿德里安（Adrien）、伯纳德（Bernard）和吉拉姆（Guillaume）三兄弟合力经营 。酒庄在贝讷村内设立了品鉴室，在这里，葡萄酒爱好者不仅可以品尝美酒，还可以参观酒庄收藏的古老的葡萄种植工具 。
【莫特酒庄介绍】米绍家族的葡萄藤已有很老的历史了，就种植在贝讷村内，围绕着莫特酒庄，整个葡萄园的面积有27公顷 。这些葡萄藤种植在波特兰阶（Portlandien）和启莫里阶（Kimmeridgien）土层之上，完美的生长条件和****的风土使得这里的葡萄具有得天独厚的条件，能够发展出极具当地风土特色的个性 。莫特酒庄的葡萄园既有小夏布利葡萄园（Petit Chablis）和夏布利葡萄园（Chablis），也有夏布利一级园（Chablis Premier Cru） 。其中，小夏布利葡萄园的葡萄藤都种植在波特兰阶的白垩土上，这些土可以追溯到侏罗纪时期；夏布利葡萄园的葡萄藤种植在斜坡上，为北朝向，园内的土壤类型是白垩土、黏土质的启莫里阶土；沃利诺（Vauligneau，夏布利一级园）则是西南朝向的，在启莫里阶土的基础上含有黏土的成分更多；而宝莱（Beauroy，夏布利一级园）则在贝讷湖的附近，面朝东南方向，主要的土质为黏土和白垩土，这里出产的葡萄酒余味悠长 。酒庄特地推出的老藤系列，平均树龄超过了40年 。莫特酒庄主要的葡萄品种为霞多丽（Chardonnay），也有少量黑皮诺（Pinot Noir） 。
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