圣鲁斯科酒庄介绍
【圣鲁斯科酒庄介绍】圣鲁斯科酒庄（San Rustico）位于意大利瓦坡里切拉（Valpolicella）产区，是当地的家族酒庄 。圣鲁斯科酒庄的历史可以追溯到1870年，当时,酒庄创始人路易吉·卡玛帕贡拉（Luigi Campagola），在瓦坡里切拉的玛拉诺（Marano）建立了一个葡萄园 。
圣鲁斯科酒庄自1908年受到哥本哈根领事馆的嘉奖后，声誉渐佳，近来更是获得不少奖项，比如2015年的醇鉴葡萄酒大奖（Decanter World Wine Awards 2015） 。酒庄现由第四代继承人马尔科（Marco Campagnola）和安利柯（Enrico Campagnola）兄弟经营，两人分别负责酿酒和葡萄园管理 。圣鲁斯科酒庄在瓦坡里切拉有22英亩葡萄园，种植科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）、罗蒂内拉（Rondinella）等葡萄品种 。
圣鲁斯科酒庄沿用瓦坡里切拉产区传统的葡萄酒酿造和陈酿方法 。例如，用于酿造经典阿玛罗尼（Classic Amarone）和雷乔托（Recioto）的葡萄，会在人工挑选后，放置在草席或开口式藤箱中，在通风的、湿度可控的地窖中，风干约3个月（每年9月到11月） 。并在发酵结束后，用法国橡木桶进行陈酿 。
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