柏菲酒庄介绍
如今，说起波尔多的名酒，人们便会说"左岸有拉菲，右岸有柏菲" 。柏菲酒庄（Chateau Pavie）地处法国波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，拥有十分悠久的历史 。
【柏菲酒庄介绍】 柏菲酒庄的历史早可追溯至距今1600多年前的公元4世纪，当时，柏菲酒庄便率先在圣埃美隆地区种植葡萄 。1885年，来自波尔多的布法德（Bouffard）家族买下了分散于他人手中的柏菲酒庄及酒庄附近的一些小葡萄园 。该家族进驻柏菲酒庄后重新分布了葡萄种植比例，去除了不必要的品种，修葺了酒窖，并引进了新的酿酒设备，扩展了整个葡萄园的面积，同时正式将酒庄命名为柏菲酒庄 。然而非常不幸的是，十九世纪末卷席整个波尔多的葡萄根瘤蚜虫波及到了圣埃美隆产区，柏菲酒庄也无法幸免地遭到毁灭性打击，虽然布法德家族为此作出很大努力来挽救酒庄的损失，但进入二十世纪之后接踵而至的世界大战和经济大萧条使得酒庄一蹶不振 。
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