为什么猪油会凝固

猪油凝固的原因

为什么猪油会凝固

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猪油的凝固点较高,在正常温度下,猪油比其他的食用油更容易凝固,猪油中含有的不饱和脂肪酸较低,所以容易凝固,若是主要没有出现凝固的现象,可以重新放入锅中进行煮沸,重新进行凝固 。
【为什么猪油会凝固】

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