迦拿酒庄介绍
迦拿酒庄(Cana Vineyards)位于美国弗吉尼亚州(Virginia),是一家家族经营的酒庄 。
2011年,迦拿酒庄在一片占地面积43英亩的庄园上建立 。该庄园坐落在历史名城Aldie和Middleburg之间,毗邻Bull Run山 。2013年,布莱登·麦克马洪(Brenden R. McMahon)担任酒庄的酿酒师 。布莱登毕业于费城圣约瑟夫大学(Saint Joseph’s University)生物化学,曾在蝶蛹酒庄(Chrysalis Vineyards)做Alan Kinne的酿酒助理 。Alan Kinne是酒庄的酿酒顾问,他从1979年开始酿酒,获奖颇多,是美国经验丰富,名望的酿酒师之一 。
迦拿酒庄的葡萄园分布在朝南的山坡上 。园中种植味而多(Petit Verdot)、维欧尼(Viognier)、小满胜(Petit Manseng)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等葡萄品种 。此外,酒庄还购买来自Loudoun、Shenandoah、Fauquier、Frederick和Orange等地区的葡萄酿酒 。
【迦拿酒庄介绍】迦拿酒庄采用意大利橡木桶制造师Garbellotto制造的容积达1,000升的橡木桶发酵红葡萄酒 。葡萄在发酵过程中释放出热量并作用于橡木桶,使葡萄酒单宁丝滑,并发展出复杂的香味 。
迦拿酒庄推出了Rhapsody in White、Traminette、白羽(Rkatsiteli)、灰皮诺(Pinot Gris)、Rhapsody in Red、Chambourcin和Le Mariage等多款葡萄酒 。
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