糖桂花炒年糕的做法(素食菜谱)
入秋了 , 你还在为吃什么发愁吗?快来做一盘糖桂花炒年糕吧!
糖桂花炒年糕的主料:切片年糕(1包)糖桂花(少许)糖桂花炒年糕的调料:白糖(少许)做糖桂花炒年糕所需厨具:炒锅
糖桂花炒年糕的做法图解步骤
1.超市买的切片年糕准备好 。
2.糖桂花准备好 , 网上有卖 。
3.打开如图所示 。
4.水烧开 , 倒入年糕煮 , 煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟 , 不要有硬心 。
5.把煮好的年糕立刻投入于冷水中 , 自来水即可 。用流动的水冲去粘液 。
6.小锅洗净 , 倒入少许油烧热 。倒入年糕翻炒 。
7.倒入少许糖桂花翻炒 , 再加入少许白糖与水煮一会 。
8.做好了 , 可以开吃了 。
小窍门:锅一定要非常干净 , 做出来才不会有黑色的渣 。
【糖桂花炒年糕的做法(素食菜谱)】
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